Category: ปลูกผลไม้

ขนุน หรือที่รู้จักในภาษาเหนือว่า “บ่าหนุน” เป็นไม้ยืนต้นที่พบเห็นได้ทั่วไป ซึ่งมีบทบาทสำคัญมาตั้งแต่สมัยพุทธกาล โดยในอดีตได้นำรากและแก่นขนุนมาต้มใช้น้ำย้อมสบงและจีวรพระสงฆ์ เรียกอีกชื่อว่า “หมากลาง” ประโยชน์ของขนุนมีมากมาย ได้แก่ – ราก: ใช้ย้อมผ้าสบงจีวรพระสงฆ์ ด้วยการต้มเคี่ยวให้น้ำออกมาเป็นสีเหลืองเรียกว่า “สีย้อมฝาด” (กาสาวพัตร์) ใช้ยารักษาท้องเสีย แก้ไข้ บำรุงเลือด และขี้เถ้าจากรากขนุนเป็นยารักษาแผล – ลำต้น: นิยมใช้สร้างสิ่งปลูกสร้างเพราะทนปลวกและรา แก่นไม้ใช้เป็นสมุนไพรบำรุงกำลัง บำรุงเลือด และแก้ลมชัก – ใบ: ใบอ่อนใช้รับประทานกับส้มตำ แกงโฮะ หรือจิ้มน้ำพริก ใบแก่ต้มน้ำให้สัตว์กินเพื่อช่วยขับน้ำนม ใช้เผาเป็นขี้เถ้าเพื่อรักษาแผลเรื้อรังในสัตว์เลี้ยงและเป็นอาหารสัตว์ – ผล: ผลดิบใช้เป็นผักจิ้มน้ำพริก ผลโตขึ้นนำมาทำแกง ตำ หรือยำ เรียกว่าแก๊งบ่าหนุน ยำบ่าหนุน มีสรรพคุณเป็นยาฝาดสมานและแก้ท้องเสีย ผลสุกเป็นผลไม้ เมล็ดใช้ต้มหรือเผารับประทานเป็นอาหารว่าง ความเชื่อเกี่ยวกับขนุนในวัฒนธรรมล้านนา คือการปลูกขนุนไว้ทางทิศตะวันตกของบ้านเชื่อว่าจะนำโชคดี มีคนช่วยเหลือเกื้อหนุน ถ้านำไม้ขนุนมาแกะเป็นพระพุทธรูปเพื่อบูชา เชื่อว่าจะนำมาซึ่งความมั่งมีศรีสุข นอกจากนี้ยังมีประเพณีทำแกงขนุนในงานสำคัญเช่นงานแต่งงาน เพื่อเสริมให้คู่บ่าวสาวมีชีวิตครองร่วมกันอย่างมั่นคง ความหมายจากยางเหนียวของขนุนยังสื่อถึงการอยู่ร่วมกันอย่างเหนียวแน่นตลอดไป การเตรียมเมล็ดพันธุ์เกี่ยวข้องกับการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรง เจริญเติบโตดี มีผลที่น่าดึงดูด […]

การปลูกมะเขือเปราะได้รับความนิยมด้วยวิธีที่ง่ายและให้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพสูง อย่างไรก็ตาม หากสามารถหาต้นมะเขือพวงหรือต้นไม้ในตระกูลมะเขือที่มีอายุยืนมาใช้ในการเสียบยอดหรือทาบกิ่งได้ จะช่วยเพิ่มคุณค่าและความหลากหลาย โดยบทความนี้มีเป้าหมายเพื่อแนะนำขั้นตอนการเสียบยอดและการทาบกิ่ง เพื่อให้คุณสามารถปลูกมะเขือหลากชนิดในต้นเดียวกัน น่าสนใจใช่ไหม? ถ้าอย่างนั้นติดตามเคล็ดลับดีๆ ในการปลูกกันได้เลย  วิธีปลูกมะเขือเปราะจากเมล็ด เริ่มจากการเลือกเมล็ดที่คุณภาพดี จากนั้นนำไปแช่ในน้ำหัวเชื้อจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงประมาณ 20 นาที เตรียมภาชนะเพาะเช่นถาดเพาะ แล้วผสมดินกับปุ๋ยคอกลงในภาชนะ หากพ่นหัวเชื้อจุลินทรีย์ลงบนดินอีกครั้งจะเพิ่มคุณค่าให้ดินพร้อมปลูก ใช้นิ้วหรือไม้เจาะดินให้เป็นหลุมลึก 3-5 ซม. ใส่เมล็ดลงไป กลบดินบางๆ และวางถาดเพาะในที่ร่ม เมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 5-7 วัน เมล็ดจะเริ่มงอก ให้รดน้ำในช่วงเช้าวันละครั้ง และเมื่อต้นอ่อนมีใบคู่สามารถนำออกแดดครึ่งวันเพื่อเร่งการเจริญเติบโต หลัง 20-30 วัน คุณจะสามารถย้ายกล้าลงปลูกในกระถางหรือแปลงได้ โดยดูแลต้นด้วยหัวเชื้อจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงและปุ๋ยคอก รดน้ำวันละครั้ง แต่ระวังอย่าให้ดินแห้งจนเกินไป เมื่อต้นมะเขือเริ่มแตกกิ่งใหม่ ให้เด็ดยอดเพื่อกระตุ้นให้แตกกิ่งเพิ่มและสร้างทรงพุ่มสวยงาม หากต้นเริ่มออกดอกควรรักษาโครงสร้างให้สมบูรณ์ ด้วยการกำจัดผลที่มีปัญหา เช่น ผลที่ถูกเจาะโดยแมลงหรือหนอน อาจพ่นน้ำส้มควันไม้เพื่อแก้ไขปัญหาแมลงรบกวน การใช้หัวเชื้อจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง สามารถทำหัวเชื้อจุลินทรีย์นี้ใช้เองได้ไม่ยุ่งยาก เพราะนอกจากช่วยเพิ่มธาตุอาหารในดินแล้ว ยังปรับปรุงอัตราการดูดซึมของพืชได้ดี และไม่มีสารอันตราย จึงเหมาะกับใช้บ่อยเพื่อดูแลต้นมะเขือของคุณ เทคนิคเพิ่มอายุการเก็บเกี่ยวของมะเขือ เนื่องจากมะเขือเปราะมีอายุสั้นเพียงปีเศษ เกษตรกรจึงพยายามหาวิธีลดการปลูกซ้ำหลายรอบ วิธีหนึ่งคือการเพิ่มปริมาณลูกมะเขือด้วยเทคนิคเด็ดยอด รวมถึงการเสียบยอดมะเขือพันธุ์ต่างๆ บนต้นตอมะเขืออายุยืน […]

ดินที่เหมาะสำหรับการปลูกควรมีค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ที่อยู่ในช่วง 5.5-6.5 โดยเฉลี่ยแล้ว พืชผลสามารถให้ผลผลิตได้ยาวนานถึงประมาณ 2 ปี แต่ปัจจุบันพืชชนิดนี้มีราคาค่อนข้างสูงและหาซื้อได้ยาก ส่วนหนึ่งเป็นเพราะสภาพอากาศในพื้นที่เพาะปลูกไม่เอื้ออำนวย ส่งผลให้ผลผลิตลดลงหรือคุณภาพไม่ดี มีลักษณะแคระแกร็นหรือผิดรูป และในบางครั้งยังเกิดภาวะขาดตลาดอีกด้วย สำหรับผู้ที่ปลูกไว้บริเวณบ้าน ถือว่าเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่า เพราะสามารถใช้บริโภคเองได้ และการปลูกก็ไม่ยุ่งยาก ทั้งในกระถางหรือปลูกลงแปลงดินก็ได้ อีกทั้งยังมีคุณสมบัติทางสมุนไพรที่หลากหลาย เช่น ลำต้นและรากช่วยแก้บิดเรื้อรัง อุจจาระเป็นเลือด หรือรักษาแผลอักเสบ ใบนำไปต้มดื่มแก้ปัสสาวะขั ด และรักษารคหนองใน ใบสดก็ตำพอกแผ ลหนองเพื่อบรรเทาอาการ ส่วนผลแห้งสามารถทำเป็นยาเม็ดรักษาอาการปวดหรือตกเลือดในลำไส้ ขณะที่ขั้วผลแห้งสามารถเผาเป็นเถ้าบดละเอียดและใช้เป็นยาได้ การปลูกเพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วและมีคุณภาพ ต้องเริ่มต้นจากการเตรียมดินอย่างเหมาะสม เพราะพืชตระกูลมะเขือมีความต้องการธาตุอาหารจากดินในปริมาณมาก โดยเฉพาะธาตุอาหารหลัก หากเป็นการปลูกลงแปลง ควรเริ่มจากปรับหน้าดินให้เรียบ ผสมดินกับปุ๋ยคอกในอัตรา 1:1 และพูนดินหรือขุดร่องลึกประมาณ 20 นิ้ว ตากดินให้แห้งประมาณ 1 สัปดาห์ ก่อนนำมาผสมกับปุ๋ยเพื่อกลบลงในร่อง ส่วนปลูกในกระถาง ควรรองก้นกระถางด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักครึ่งกระถาง แล้วกลบด้วยดินผสมปุ๋ยหมักอีกชั้น สำหรับการเพาะกล้า สามารถหว่านเมล็ดลงแปลงโดยตรง หรือถ้าปลูกในกระถาง ให้หยอดเมล็ด 2-3 เมล็ดต่อกระถางแล้วกลบด้วยดินผสมบาง ๆ […]

เริ่มว่านพญานาคราชเป็นพืชที่เรามักจะพบเห็นทั่วไปในยีสต์ใกล้ที่แอตแลนติกและในส่วนของเอเชียนั้นและจุดศูนย์กลางของที่นั่นและจากนั้นจะมีอยู่หลายคุณพื้นที่ของต้นว่านพญานาคราชมี ประสิทธิภาพในการบรรเทาจากสัต ว์มี (งูเห่าโดยระบบควบคุมมาระบบควบคุมสีขาวหรือน้ำซาวข้าวแล้วใช้พอกแผลเพื่อการบรรเทาความปวด คุณสมบัติเป็นยาเย็นแต่ไม่ได้ดูดโดยตรง สำหรับวิธีการขยายพันธุ์ นิยมใช้การปักชำบ่อยครั้งที่ต้นมีตาดอกรอบ ๆ เหมือนเกิดหน่อใหม่ได้ส่วนที่มีรสชาติในสภาพแสงน้อยอาจแตกกิ่งและกลายเป็นต้นใหม่ได้ปกติปกติวิธีขยายพันธุ์และอาจลดลงได้เป็น บทความยาวประมาณ 2-4 อย่าลืมใช้ขี้เถ้าทาปิดแผลเพื่อกำจัดยางก่อนปลูกหรืออ่านในที่ร่มก็จะแตกหน่อง่าย สำหรับสมุนไพรเลือกดินที่เพื่อให้รากแตกเร็วขึ้นและแห้งช้าดินผสมสำหรับพืชตระกูลถั่วหรือดินใบก้ามปูคาสิโนกาบมะพร้าวสับจะเหมาะสำหรับการเลือกใช้แบบฉลุที่มีรูรอบๆน้ำ และอากาศผ่านได้อย่างมีประสิทธิภาพการดูแลอาจทำให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเล็กน้อยบนผิวดินแต่ระวังไม่ให้ปุ๋ยละลายช้าใส่รอบโคนต้นช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเปลี่ยนดินทุก 3-4 เดือนเนื่องจากดินที่แน่น เกินไปจะทำให้โคนรากแห้งและอ่อนแอเพียงแค่นั้น ต้นว่านพญานาคราชเป็นพืชที่ต่อเนื่องกันทั่วไปในหมู่เกาะยักษ์ใกล้ยักษ์แอตแลนติกและในส่วนของเอเชียและศูนย์กลางของระบบอีกครั้งในช่วงแรกๆ… วิธีอื่น ๆ ที่เป็นพืชทนได้ก็คือการแตกหน่อจากทุก ๆ คุณสมบัติ การขยายพันธุ์อาจตัดเป็นภาพวาดยาวประมาณ 5 ซม. ทายางบริเวณแผลด้วยขี้เถ้าเป็นเวลานานเพื่อให้ยางนั้นสามารถปลูกหรือพักได้ที่ร่มก็สามารถแตกหน่อใหม่ได้ สำหรับการดูแลให้ต้นพญานาคราชเติบโตอย่างงอกงามเป็นจำนวนมากเป็นไม้อวบน้ำสามารถควบคุมกระบองเพชร ดูแลจึงแนะนำให้โดยแนะนำให้ปลูกในถังเพื่อการจัดการที่ง่ายใช้วัสดุปลูกที่เจาะดีเพราะน้ำจะทำให้ต้นเน่าได้ ในช่วงเวลาที่มีอุณหภูมิสูงการได้รับแสงแดดน้อยเป็นเวลานานเกินไปก็ทำให้เกิดการเน่าเสียจากองค์ประกอบของการเน่าเสีย เริ่มว่านพญานาคราชมีปัญหาและแมงศัรูพืชน้อยยกเว้นหนูและสัตว์ฟันแทะที่อาจส่งผลต่อเหตุผลในฤดูฝนควรวางหม้อสูงจากพื้นประมาณ 1 เมตรหรือมากกว่านั้นอีกครั้งที่เห็นได้ชัด และควรเปลี่ยนดินควรใช้หม้อ ที่ระบายได้ดีเพื่อให้สามารถเริ่มต้นได้ตามปกติ

มะยงชิดเป็นผลไม้ที่ปลูกแล้วได้เก็บเกี่ยวปีละครั้ง แม้จะใช้เวลานาน แต่ก็คุ้มค่าด้วยรสชาติอร่อยและราคาที่ดี เพราะมีโอกาสรับประทานเพียงครั้งคราว ราคาจึงสูงและทำกำไรได้ดี พอเข้าสู่ช่วงปีใหม่ ผลไม้นานาชนิดก็จะเต็มสวนจริง ๆ แล้ว ผลไม้ในช่วงนี้เริ่มติดดอกออกผลมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน มะยงชิดก็เช่นเดียวกัน เมื่ออากาศเริ่มเย็นติดต่อกันเป็นเวลา 7-10 วัน ช่วงเดือนตุลาคมถึงธันวาคม ยอดมะยงชิดก็จะเริ่มเห็นดอก หลังผ่านไปประมาณ 3 เดือนนับแต่ฤดูหนาวเริ่มต้น ก็จะได้เห็นผลผลิตที่พร้อมเก็บกินเต็มสวน บางส่วนก็มีวางขายในตลาดแถบใกล้บ้าน ทุกปี มะยงชิดจะออกดอกเป็นสองถึงสามรุ่น รุ่นแรกจะออกดอกในเดือนพฤศจิกายนและเก็บผลได้ประมาณปลายเดือนมกราคม รุ่นที่สองจะออกดอกในช่วงเดือนธันวาคมและสามารถเก็บเกี่ยวได้ปลายเดือนกุมภาพันธ์ แต่หากปีไหนอากาศเย็นนานก็จะมีรุ่นที่สาม ซึ่งดอกจะเริ่มออกต้นเดือนมกราคมและเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคม หากมีการปลูกหลายต้น อาจได้ผลผลิตรับประทานกันหลายเดือน เนื่องจากแต่ละต้นอาจติดดอกไม่พร้อมกัน มะยงชิดเป็นผลไม้ที่ปลูกแล้วได้เก็บเกี่ยวปีละครั้ง แม้จะใช้เวลานาน แต่ก็คุ้มค่าด้วยรสชาติอร่อยและราคาที่ดี เพราะมีโอกาสรับประทานเพียงครั้งคราว ราคาจึงสูงและทำกำไรได้ดี พอเข้าสู่ช่วงปีใหม่ ผลไม้นานาชนิดก็จะเต็มสวนจริง ๆ แล้ว ผลไม้ในช่วงนี้เริ่มติดดอกออกผลมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน มะยงชิดก็เช่นเดียวกัน เมื่ออากาศเริ่มเย็นติดต่อกันเป็นเวลา 7-10 วัน ช่วงเดือนตุลาคมถึงธันวาคม ยอดมะยงชิดก็จะเริ่มเห็นดอก หลังผ่านไปประมาณ 3 เดือนนับแต่ฤดูหนาวเริ่มต้น ก็จะได้เห็นผลผลิตที่พร้อมเก็บกินเต็มสวน บางส่วนก็มีวางขายในตลาดแถบใกล้บ้าน ทุกปี มะยงชิดจะออกดอกเป็นสองถึงสามรุ่น รุ่นแรกจะออกดอกในเดือนพฤศจิกายนและเก็บผลได้ประมาณปลายเดือนมกราคม รุ่นที่สองจะออกดอกในช่วงเดือนธันวาคมและสามารถเก็บเกี่ยวได้ปลายเดือนกุมภาพันธ์ […]

ส้มโอ เป็นพืชผลที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ เนื่องจากสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในแต่ละปีได้ไม่น้อย อย่างไรก็ตาม การปลูกส้มโอก็มีความท้าทาย โดยเฉพาะในเรื่องการติดดอกที่มักเกิดขึ้นได้ยาก จึงต้องอาศัยทั้งความรู้ ความชำนาญ และประสบการณ์ของผู้ปลูกในการสังเกตและปรับปรุงแนวทางเพื่อส่งเสริมการติดดอกและผลิตผลคุณภาพดีส่งต่อไปยังผู้บริโภค ทั้งนี้ คุณประดิษฐ์ สุขนาม ได้พัฒนาวิธีดูแลต้นส้มโอด้วยสูตรปุ๋ยเฉพาะ ซึ่งมีรายละเอียดดังต่อไปนี วิธีการทำ 1. ในช่วงที่ต้นส้มโอกำลังเริ่มออกดอก ให้ทำการตากดินให้แห้งประมาณ 20 วัน 2. ใส่ปุ๋ยสูตร 12-24-24 ในอัตรา 2 กิโลกรัมต่อต้น โดยใช้ทุกๆ 15 วัน 3. ฉีดพ่นแคลเซียมโบรอนร่วมกับฮอร์โมนไข่ สัปดาห์ละ 1 ครั้ง ติดต่อกันเป็นเวลา 1 เดือน ผลลัพธ์ที่ได้: ช่อดอกส้มโอจะร่วงน้อยลง ผลส้มโอจะมีขั้วเหนียว ทำให้ผลดก ใหญ่เต็มที่ และลดการหลุดร่วงได้อย่างมีประสิทธิภาพ สายพันธุ์ส้มโอ ในอดีต เกษตรกรไม่กล้าปลูกส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่จำนวนมาก เนื่องจากยังขาดความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับพันธุ์นี้ ย้อนกลับไปประมาณ 40 ปีก่อน ส้มโอขาวใหญ่ให้ผลผลิตน้อยและออกผลเพียงปีละครั้งในช่วงหน้าแล้ง ทำให้เกษตรกรหันไปปลูกพันธุ์อื่นที่ให้ผลผลิตดีกว่า เช่น พันธุ์ขาวแป้นหรือขาวนนท์ ซึ่งสามารถให้ผลได้ถึง […]

ต้นกระบองเพชรมีลักษณะการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างช้าเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น โดยความเปลี่ยนแปลงในแต่ละสัปดาห์อาจไม่เห็นได้ชัดเจนนัก ทั้งนี้ อัตราการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่น สายพันธุ์ สภาพแวดล้อม การให้แสงแดด ความถี่ในการรดน้ำ และสารอาหารที่ได้รับ กระบองเพชรจะเติบโตได้ดีในสภาพแสงเหมาะสมและการดูแลที่ถูกต้อง โดยปกติแล้ว การเติบโตของกระบองเพชรในหนึ่งสัปดาห์อาจวัดได้จากการเพิ่มขึ้นของขนาดเล็ก ๆ หรือการงอกของหนามใหม่ แต่สำหรับบางสายพันธุ์ อาจต้องใช้เวลาหลายเดือนจึงจะเห็นการเปลี่ยนแปลงที่เด่นชัด ดินต้นแบบและดินในท้องถิ่นมีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน โดยดินต้นแบบสามารถสนับสนุนการเจริญเติบโตของรากและการพัฒนาของหนามตะขอที่มีลักษณะโค้งงอคล้ายตะขอได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อนำมาเปรียบเทียบกับดินในท้องถิ่น พบว่า สามารถปลูกต้นกระบองเพชรให้เติบโตได้ดีเช่นกัน ทั้งนี้ กระบองเพชรยังสามารถเจริญเติบโตในดินชนิดอื่นๆ ที่ไม่ใช่ดินทราย แม้แต่ดินร่วนปนทรายของท้องถิ่น ซึ่งโดยธรรมชาติมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำและปริมาณธาตุอาหารน้อย แต่กลับมีคุณสมบัติที่สามารถอุ้มน้ำและรักษาความชื้นได้อย่างเหมาะสม ซึ่งเอื้อประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของกระบองเพชรในพื้นที่บ้านหนองคูพัฒนา ดินที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของต้นกระบองเพชรมากที่สุด คือ ดินจากบริเวณสวนในบ้าน ซึ่งมีลักษณะเป็นดินเนื้อนุ่ม ละเอียด อุ้มน้ำได้ดี และช่วยรักษาความชื้น นอกจากนั้น ปัจจัยสำคัญอื่น ได้แก่ การดูแลรักษา โดยเฉพาะแสงที่ต้องเหมาะสม ปริมาณน้ำที่รดต้องสอดคล้องกับลักษณะและชนิดของพืช รวมถึงการใช้ดินอย่างเหมาะสมกับความต้องการของพืช เพื่อป้องกันการเหี่ยวเฉาหรือการของต้นพืช ปัจจัยเหล่านี้ล้วนช่วยให้ต้นกระบองเพชรสามารถเจริญเติบโตได้ดีในหลากหลายพื้นที่ ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม ควรเลือกพันธุ์กระบองเพชรที่สามารถแตกหน่อหรือติดดอกได้ง่าย เพื่อให้ง่ายต่อการสังเกตและติดตามการเปลี่ยนแปลงของการเจริญเติบโต ดินต้นแบบและดินในท้องถิ่นมีลักษณะที่คล้ายกัน โดยดินต้นแบบช่วยให้รากและหนามตะขอของกระบองเพชรเติบโตได้มีประสิทธิภาพ เมื่อเปรียบเทียบกับดินท้องถิ่น พบว่าต้นกระบองเพชรก็เติบโตได้ดีในสิ่งแวดล้อมนี้เช่นกัน นอกจากนี้ กระบองเพชรยังสามารถเจริญเติบโตในดินประเภทอื่น […]

วิธีการปลูกแครอทให้ได้ผลผลิตที่หัวใหญ่และสมบูรณ์ อาจเริ่มต้นจากการเลือกดินที่เหมาะสม โดยแครอทต้องการดินร่วนปนทรายที่มีความโปร่งและระบายน้ำได้ดี เพราะรากของแครอทจะเจริญเติบโตลงในดิน ดังนั้นหากดินแน่นเกินไปอาจทำให้หัวแครอทบิดเบี้ยวหรือไม่โตเต็มที่ได้ นอกเหนือจากการเลือกดิน ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือมูลสัตว์ที่ผ่านการหมักเป็นอย่างดีลงในดินก่อนปลูก เพื่อเพิ่มธาตุอาหารและปรับความสมบูรณ์ของดิน การเตรียมแปลงปลูกควรพรวนดินลึกประมาณ 20-30 เซนติเมตรเพื่อให้ดินร่วนพอเหมาะ ารปลูกแครอทใช้เวลาประมาณ 100-120 วัน หัวแครอทจะพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อมีอายุและขนาดเหมาะสม วิธีเก็บคือการขุดหรือถอนให้หัวหลุดออกมาทั้งต้น จากนั้นนำมาล้างรากให้สะอาด และผึ่งให้แห้ง เพียงเท่านี้ก็สามารถนำไปประกอบอาหารได้ เพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด ควรนำแครอทไปปรุงให้สุก ความร้อนช่วยทำลายผนังเซลล์ของหัวผัก ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมเบต้าแคโรทีนได้มากขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่อการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยทำให้เซลล์ผิวมีความแข็งแรง และลดโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดรคมะเร็งผิวหนัง นอกจากนี้ แครอทยังสามารถนำมาทำเป็นสูตรบำรุงผิว โดยการนำแครอทนึ่งจนสุก บดละเอียด และพอกหน้าประมาณ 5-10 นาที จะช่วยให้ผิวดูเปล่งปลั่ง สุขภาพดี ชาวอเมริกันถือว่าแครอทเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่ใช้รักษารคหลากหลาย เช่น รคประสาท รคผิวหนัง และหืดหอบ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ควรรับประทานอาหารที่หลากหลายควบคู่กันไป จะช่วยส่งเสริมสุขภาพให้ดียิ่งขึ้น วิธีปลูกแครอทให้ได้ผลผลิตที่หัวใหญ่และสมบูรณ์เริ่มจากการเลือกดินที่เหมาะสม แครอทต้องการดินร่วนปนทรายที่มีโครงสร้างโปร่งและระบายน้ำดี เนื่องจากรากแครอทเจริญเติบโตในดิน หากดินแน่นเกินไป อาจทำให้หัวแครอทบิดเบี้ยวหรือไม่ได้ขนาดที่ต้องการ นอกจากการเลือกดินแล้ว ควรเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์หรือมูลสัตว์ที่หมักดีแล้วลงในดินก่อนปลูก เพื่อเสริมธาตุอาหารและความอุดมสมบูรณ์ของดิน การเตรียมแปลงปลูกควรพรวนดินลึกประมาณ 20-30 เซนติเมตร […]

การปลูกทุเรียนให้ประสบความสำเร็จต้องอาศัยการดูแลและการจัดการที่เหมาะสมในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การตั้งต้นเลือกพื้นที่ปลูก ควรมองหาพื้นที่ที่มีดินร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี และมีความเป็นกรด-ด่างในระดับที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของทุเรียน การเลือกพันธุ์ที่เข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินในพื้นที่ก็สำคัญไม่แพ้กัน หลังจากปลูกแล้ว ต้องมีการดูแลเรื่องการให้น้ำอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะในช่วงแห้งแล้ง และยังต้องคอยสังเกตศัตรูพืชและรคต่างๆ อย่างสม่ำเสมอเพื่อควบคุมปัญหาไม่ให้ลุกลาม นอกจากนี้ การใส่ปุ๋ยด้วยสูตรที่เหมาะสมในแต่ละช่วงการเติบโตของต้นจะช่วยส่งเสริมให้ทุเรียนเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ หากผู้ปลูกปฏิบัติอย่างถูกต้องและใส่ใจในรายละเอียดทุกส่วน โอกาสประสบความสำเร็จจะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน หลังจากหายหน้าหายตาไปสักพัก เพราะพยายามหาเวลามาเข้าร่วมอบรมเกี่ยวกับระบบน้ำในแปลงเกษตรโดยใช้พลังงานโซลาร์เซลล์ เพื่อเสริมสร้างคลังความรู้พื้นฐานของตัวผมเอง การอบรมในครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมจากหลากหลายสถานที่ ส่วนใหญ่เป็นเจ้าของสวนทุเรียนทั้งนั้น นับว่าโชคดีที่ได้พบเพื่อนใหม่เพิ่มขึ้นบ้าง เจ้าของสวนที่มาเข้าร่วมส่วนใหญ่สามารถออกแบบระบบน้ำและจัดการดูแลแปลงของตัวเองได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งการได้เห็นมุมมองและประสบการณ์ที่เขาแชร์ก็ช่วยเปิดโลกให้ผมไม่น้อย ส่วนตัวผมยังเพิ่งเริ่มต้นปลูกทุเรียน จึงลงต้นไว้ไม่มากนักด้วยขาดทั้งแหล่งข้อมูลและความเข้าใจในเรื่องนี้ ตอนนี้จึงมีเพียง 13 ต้นเท่านั้น ระหว่างช่วงพักเบรกสั้นๆ ผู้เข้าอบรมต่างพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับสวนของตัวเอง มีศัพท์เฉพาะที่พวกเขาใช้ในการพูดถึงเรื่องราวเกี่ยวกับทุเรียน ซึ่งทำให้ผมนั่งฟังไปแบบงงๆ อยู่บ้าง ประหนึ่งเหมือนตอนที่เราอธิบายเรื่องศัพท์เทคนิคด้านคอมพิวเตอร์หรือการทำงานของแอปพลิเคชันให้คนทั่วไปฟังแล้วเขาไม่เข้าใจ อีกกลุ่มหนึ่งพูดขึ้นมาเสียงดังพอให้ได้ยินว่า คนที่จะปลูกทุเรียนต้องมี “เงิน เวลา แหล่ง และความรู้” ผมได้ยินแล้วก็อดคิดตามไม่ได้ว่าคำพูดนี้ถูกต้องทุกอย่าง เงินต้องเอาไว้ซื้อยา ปุ๋ย และติดตั้งระบบน้ำ เวลาไว้ดูแลปรับปรุงสวน แถมต้องหมั่นศึกษาหาความรู้อยู่ตลอดเวลา ถ้าใครคิดจะปลูกจริงๆ ต้องมีความตั้งใจและเอาใจใส่ให้มาก เพราะการปลูกต้นอย่างเดียวไม่ทำให้สวนสำเร็จ ยังต้องแก้ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นอีกด้วย เมื่อกลับมาสำรวจสวนทุเรียนของตัวเอง ผมยังข้องใจกับปัญหาว่าทำไมต้นทุเรียนของผมดูไม่งาม ยอดใหม่แตกออกมากลับไม่สม่ำเสมอกัน และบางส่วนแห้งเฉายิ่งกว่าเดิม ผมจึงตัดสินใจปรึกษาผู้รู้ […]

ธีปลูกมะละกอจากเมล็ดให้ได้ผลผลิตที่ดีและต้นแข็งแรง พร้อมกับการดูแลรักษาเพื่อให้ต้นมะละกอมีผลผลิตต่อเนื่องเป็นเวลานาน ขั้นตอนการปลูกมะละกอด้วยเมล็ด ข้อดีของการปลูกมะละกอจากเมล็ดคือได้ต้นที่มีรากแก้วแข็งแรง และหากนำต้นที่ได้ไปเสียบยอดกับต้นอื่นที่ปลูกด้วยเมล็ด จะช่วยเพิ่มผลผลิตและทำให้ต้นออกลูกดกยิ่งขึ้น 1. นำเมล็ดมะละกอมาแช่น้ำนาน 3 คืน โดยเปลี่ยนน้ำที่แช่บ่อยๆ อย่างน้อยวันละ 3 ครั้ง 2. หลังจากแช่เสร็จ ให้นำเมล็ดมาเพาะในถุงดินที่เตรียมไว้ โดยใส่ถุงละ 3-4 เมล็ด 3. รดน้ำให้ดินชุ่ม ประมาณ 9-10 วัน เมล็ดจะเริ่มงอก 4. ดูแลรดน้ำพอชุ่มวันละ 1 ครั้ง เพื่อให้ต้นเจริญเติบโตดี การเตรียมดินและขั้นตอนการปลูกมะละกอสายพันธุ์ฮอลแลนด์ 1. ไถพื้นที่และตากดินทิ้งไว้ประมาณ 5 วัน 2. ขุดหลุมปลูกลึกประมาณ 30 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นที่ 2.5 x 2.5 เมตร (1 ไร่ สามารถปลูกได้ประมาณ 250 ต้น) 3. รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเพิ่มธาตุอาหารให้พืช 4. นำกล้าต้นมะละกอลงปลูกในหลุม แล้วกลบดินให้แน่น […]