เมื่อพูดถึงแหล่งผลิตกาแฟ หลายคนมักนึกถึงประเทศใหญ่อย่างบราซิล โคลอมเบีย หรือแม้แต่อินโดนีเซีย อย่างไรก็ตาม ทราบหรือไม่ว่า เวียดนามเป็นประเทศที่ส่งออกกาแฟใหญ่เป็นอันดับสองของโลก เวียดนามส่งออกกาแฟมากกว่า 1.4 ล้านเมตริกตัน เป็นรองเพียงบราซิลที่ส่งออก 2.5 ล้านเมตริกตัน การผลิตกาแฟของเวียดนามได้กลายเป็นแหล่งสำคัญตั้งแต่ช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เวียดนามมีภูมิประเทศที่เหมาะสมในการปลูกกาแฟหลายชนิด ทั้งอาราบิกา โรบัสต้า และพันธุ์อื่นๆ โดยพื้นที่หลักคือที่ราบสูงทางตอนกลางของประเทศ ประวัติศาสตร์การปลูกกาแฟในเวียดนามเริ่มต้นขึ้นเมื่อชาวฝรั่งเศสนำกาแฟเข้ามาในสมัยที่เวียดนามเป็นอาณานิคม โรงงานแปรรูปกาแฟแห่งแรกถูกตั้งขึ้นในปี 1950 หลังจากชัยชนะของเวียดนามเหนือในเวียดนาม และในปี 1975 พรรคคอมมิวนิสต์ได้นำนโยบายการปลูกกาแฟแบบรวมหมู่ตามแบบคอมมิวนิสต์มาใช้ แต่กลับก่อปัญหาใหญ่ให้กับเศรษฐกิจของประเทศ ด้วยเหตุนี้ ในปี 1986 นโยบายการเกษตรจึงถูกปรับใหม่ ผลิตผลกาแฟของเวียดนามเติบโตขึ้นประมาณ 20% ถึง 30% ทุกปี ตั้งแต่ทศวรรษที่ 1990 ผู้คนจำนวนมากหันมาปลูกกาแฟเพื่อทำ และบางรายยังสามารถสร้างฐานะจากการค้ากาแฟได้ ในปี 2014 พื้นที่ปลูกกาแฟในเวียดนามมีประมาณ 653,352 เฮกตาร์ ส่วนใหญ่อยู่ที่ราบสูงทางตะวันตก และยังพบการปลูกในภาคเหนือ ภาคกลางตอนบน ชายฝั่งทะเล รวมถึงภาคตะวันตกเฉียงใต้ การเลือกปลูกสายพันธุ์ต่างๆ ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของพื้นที่นั้นๆ นอกจากโรบัสต้าและอาราบิก้า ยังมีพันธุ์เอ็กซ์เซลซ่า […]

มะยงชิดเป็นผลไม้ที่ปลูกแล้วได้เก็บเกี่ยวปีละครั้ง แม้จะใช้เวลานาน แต่ก็คุ้มค่าด้วยรสชาติอร่อยและราคาที่ดี เพราะมีโอกาสรับประทานเพียงครั้งคราว ราคาจึงสูงและทำกำไรได้ดี พอเข้าสู่ช่วงปีใหม่ ผลไม้นานาชนิดก็จะเต็มสวนจริง ๆ แล้ว ผลไม้ในช่วงนี้เริ่มติดดอกออกผลมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน มะยงชิดก็เช่นเดียวกัน เมื่ออากาศเริ่มเย็นติดต่อกันเป็นเวลา 7-10 วัน ช่วงเดือนตุลาคมถึงธันวาคม ยอดมะยงชิดก็จะเริ่มเห็นดอก หลังผ่านไปประมาณ 3 เดือนนับแต่ฤดูหนาวเริ่มต้น ก็จะได้เห็นผลผลิตที่พร้อมเก็บกินเต็มสวน บางส่วนก็มีวางขายในตลาดแถบใกล้บ้าน ทุกปี มะยงชิดจะออกดอกเป็นสองถึงสามรุ่น รุ่นแรกจะออกดอกในเดือนพฤศจิกายนและเก็บผลได้ประมาณปลายเดือนมกราคม รุ่นที่สองจะออกดอกในช่วงเดือนธันวาคมและสามารถเก็บเกี่ยวได้ปลายเดือนกุมภาพันธ์ แต่หากปีไหนอากาศเย็นนานก็จะมีรุ่นที่สาม ซึ่งดอกจะเริ่มออกต้นเดือนมกราคมและเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคม หากมีการปลูกหลายต้น อาจได้ผลผลิตรับประทานกันหลายเดือน เนื่องจากแต่ละต้นอาจติดดอกไม่พร้อมกัน มะยงชิดเป็นผลไม้ที่ปลูกแล้วได้เก็บเกี่ยวปีละครั้ง แม้จะใช้เวลานาน แต่ก็คุ้มค่าด้วยรสชาติอร่อยและราคาที่ดี เพราะมีโอกาสรับประทานเพียงครั้งคราว ราคาจึงสูงและทำกำไรได้ดี พอเข้าสู่ช่วงปีใหม่ ผลไม้นานาชนิดก็จะเต็มสวนจริง ๆ แล้ว ผลไม้ในช่วงนี้เริ่มติดดอกออกผลมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน มะยงชิดก็เช่นเดียวกัน เมื่ออากาศเริ่มเย็นติดต่อกันเป็นเวลา 7-10 วัน ช่วงเดือนตุลาคมถึงธันวาคม ยอดมะยงชิดก็จะเริ่มเห็นดอก หลังผ่านไปประมาณ 3 เดือนนับแต่ฤดูหนาวเริ่มต้น ก็จะได้เห็นผลผลิตที่พร้อมเก็บกินเต็มสวน บางส่วนก็มีวางขายในตลาดแถบใกล้บ้าน ทุกปี มะยงชิดจะออกดอกเป็นสองถึงสามรุ่น รุ่นแรกจะออกดอกในเดือนพฤศจิกายนและเก็บผลได้ประมาณปลายเดือนมกราคม รุ่นที่สองจะออกดอกในช่วงเดือนธันวาคมและสามารถเก็บเกี่ยวได้ปลายเดือนกุมภาพันธ์ […]

มะเขือเทศเป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่ายอีกชนิดหนึ่ง และเป็นที่แนะนำว่าควรปลูกไว้ติดบ้านสักสองต้น เพราะมันมีประโยชน์มาก หลังจากศึกษาเทคนิคการปลูกมะเขือเทศลูกท้อเพื่อให้ได้ผลดกและใหญ่ ตั้งแต่การเพาะเมล็ดไปจนถึงการดูแลจนได้รับผลผลิต มะเขือเทศถือเป็นผักสวนครัวที่ควรมีติดบ้าน เพื่อให้อิ่มใจว่าเราสามารถปลูกเองได้อย่างแน่นอน แม้มะเขือเทศลูกท้อจะเป็นผักที่ปลูกง่าย แต่กลับถูกมองข้าม เราสามารถหาเมล็ดพันธุ์ที่อร่อยและเหมาะสำหรับการปลูกได้ไม่ยาก ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายของทั่วไป แนะนำวิธีการปลูกมะเขือเทศลูกท้อให้ได้ผลดกใหญ่ คำแนะนำสำคัญคือควรหาเมล็ดพันธุ์จากร้านค้า หรือหากไม่มีจริงๆ ก็สามารถใช้มะเขือเทศสวยๆ ผ่าเป็นแว่นๆ ฝังลงดิน เพียงไม่นานก็จะได้ต้นที่พร้อมให้ผลผลิต แต่ก่อนจะไปถึงจุดนั้น จำเป็นต้องเรียนรู้การปลูกและดูแลเพื่อให้ได้ต้นที่สมบูรณ์ การเริ่มปลูกมะเขือเทศลูกท้อต้องเริ่มจากการเพาะเมล็ด ซึ่งมีหลายวิธี หนึ่งในนั้นคือหยอดลงในดินชื้น หรือใช้นิ้วฝังแผ่นบางๆ ของมะเขือเทศในกระถางหรือแปลงปลูกในที่ร่มและแดดอ่อน ซึ่งวิธีนี้จะช่วยให้ต้นแข็งแรง เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ประมาณ 10-15 วัน ต้นอ่อนเริ่มมีใบจริง ผู้ปลูกสามารถย้ายต้นลงแปลงหรือกระถาง โดยย้ายทั้งต้นพร้อมดิน เพื่อป้องกันไม่ให้รากเสียหาย การทำค้างสามารถเริ่มได้เลยเพื่อช่วยรับน้ำหนัก เนื่องจากมะเขือเทศโตเร็ว เทคนิคการทำให้มะเขือเทศลูกท้อมีผลใหญ่คือทำค้างเพื่อรับน้ำหนักและตัดกิ่งไม่จำเป็นออก ให้เหลือเพียง 1-2 กิ่ง การนี้จะช่วยลดปัญหารคและแลง การทำค้างสามารถทำได้โดยใช้ไม้ปักเป็นกระโจมหรือเชือกมัดตามเสาค้ำยัน ซึ่งช่วยให้ได้มะเขือเทศผลใหญ่และลดปัญหารคแลง เคล็ดลับเพิ่มเติมในการดูแลคือ การให้น้ำอย่างสม่ำเสมอตั้งแต่เริ่มปลูกจนผลเริ่มเปลี่ยนสีจากเหลืองเป็นส้ม ค่อยๆ ลดน้ำเพื่อลดความเสี่ยงจากผลแตก การให้ปุ๋ยก็สำคัญ สำหรับเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ควรใส่ปุ๋ยมูลไส้เดือนทุก 20 วัน หรือทำปุ๋ยหมักเองเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย มะเขือเทศเป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่ายอีกชนิดหนึ่ง และเป็นที่แนะนำว่าควรปลูกไว้ติดบ้านสักสองต้น เพราะมันมีประโยชน์มาก […]

ส้มโอ เป็นพืชผลที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ เนื่องจากสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในแต่ละปีได้ไม่น้อย อย่างไรก็ตาม การปลูกส้มโอก็มีความท้าทาย โดยเฉพาะในเรื่องการติดดอกที่มักเกิดขึ้นได้ยาก จึงต้องอาศัยทั้งความรู้ ความชำนาญ และประสบการณ์ของผู้ปลูกในการสังเกตและปรับปรุงแนวทางเพื่อส่งเสริมการติดดอกและผลิตผลคุณภาพดีส่งต่อไปยังผู้บริโภค ทั้งนี้ คุณประดิษฐ์ สุขนาม ได้พัฒนาวิธีดูแลต้นส้มโอด้วยสูตรปุ๋ยเฉพาะ ซึ่งมีรายละเอียดดังต่อไปนี วิธีการทำ 1. ในช่วงที่ต้นส้มโอกำลังเริ่มออกดอก ให้ทำการตากดินให้แห้งประมาณ 20 วัน 2. ใส่ปุ๋ยสูตร 12-24-24 ในอัตรา 2 กิโลกรัมต่อต้น โดยใช้ทุกๆ 15 วัน 3. ฉีดพ่นแคลเซียมโบรอนร่วมกับฮอร์โมนไข่ สัปดาห์ละ 1 ครั้ง ติดต่อกันเป็นเวลา 1 เดือน ผลลัพธ์ที่ได้: ช่อดอกส้มโอจะร่วงน้อยลง ผลส้มโอจะมีขั้วเหนียว ทำให้ผลดก ใหญ่เต็มที่ และลดการหลุดร่วงได้อย่างมีประสิทธิภาพ สายพันธุ์ส้มโอ ในอดีต เกษตรกรไม่กล้าปลูกส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่จำนวนมาก เนื่องจากยังขาดความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับพันธุ์นี้ ย้อนกลับไปประมาณ 40 ปีก่อน ส้มโอขาวใหญ่ให้ผลผลิตน้อยและออกผลเพียงปีละครั้งในช่วงหน้าแล้ง ทำให้เกษตรกรหันไปปลูกพันธุ์อื่นที่ให้ผลผลิตดีกว่า เช่น พันธุ์ขาวแป้นหรือขาวนนท์ ซึ่งสามารถให้ผลได้ถึง […]

การปลูกและการขยายพันธุ์แก่นตะวัน ต้นแก่นตะวันถือเป็นพืชที่ปลูกง่ายโดยธรรมชาติ ชอบดินร่วนปนทรายที่มีการระบายน้ำได้ดี หากดินมีความแข็ง อาจทำให้หัวหรือแง่งมีขนาดเล็ก แต่หากดินไม่แข็งจนเกินไป หัวสามารถเจริญเติบโตได้ดีและมีขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงพื้นที่น้ำท่วมขัง เพราะสภาพแฉะจะทำให้หัวเน่าง่าย การปลูกแก่นตะวัน สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่อย่างไรก็ดี แนะนำว่าควรเริ่มปลูกในช่วงปลายฤดูฝน หากปลูกในช่วงฤดูแล้ง จำเป็นต้องมีระบบน้ำที่เหมาะสมเพราะในช่วงแรกพืชต้องการความชื้นสูง โดยควรรดน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ครั้งเพื่อเร่งการเติบโตของต้นอ่อน สำหรับวิธีปลูก สามารถใช้หัวหรือแง่งที่สมบูรณ์มาหั่นให้เป็นท่อนขนาด 2-3 เซนติเมตร จากนั้นนำหัวที่หั่นไว้ไปบ่มในถังที่มีความชื้นประมาณ 1 วัน วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นการงอกของต้นอ่อน ก่อนนำไปปลูกในแปลง หากไม่ต้องการบ่ม สามารถนำหัวลงปลูกได้ทันที แต่ต้นอาจงอกช้ากว่าเล็กน้อย ขั้นตอนการเตรียมดิน เริ่มด้วยการไถพรวนดินครั้งแรกและตากดินไว้ประมาณ 7 วัน จากนั้นจึงไถครั้งที่สองเพื่อทำให้ดินละเอียด และไถอีกครั้งเพื่อสร้างร่องสำหรับปลูก หากต้องการลดเวลาการเตรียมดิน สามารถไถพรวนและชักร่องพร้อมกันได้เลย รูปแบบการปลูกมี 2 วิธีหลักในการปลูก คือ ปลูกด้วยหัวพันธุ์และปลูกด้วยต้นกล้าที่เพาะมาแล้ว การปลูกด้วยหัวพันธุ์ หลังจากเตรียมหัวพันธุ์แล้ว ให้นำหัวพันธุ์ไปคลุกกับยากัน ตามอัตราส่วนที่ระบุไว้บนฉลาก ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้สารซึมเข้าเนื้อหัว ก่อนนำไปหยอดลงในร่องที่เตรียมไว้ ระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ 20 เซนติเมตร […]

กล้วยด่าง แท้หรือเทียม วิธีดูที่ควรรู้ ตลาดต้นไม้และการจัดสวนในประเทศไทย แม้ว่าบางช่วงจะดูเงียบเหงา แต่ก็ไม่อาจปฏิเสธได้ว่ายังคงมีการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่อง ความต้องการในพันธุ์ไม้งามไม่ได้ลดลงเลย เพียงแต่มีการปรับเปลี่ยนชนิดตามกระแสความนิยมในแต่ละช่วงเวลา ไม่ว่าจะเป็นต้นไม้ชนิดใดก็ตาม ขึ้นอยู่กับความสนใจของตลาดในขณะนั้น หนึ่งในพันธุ์ไม้ที่ยังคงได้รับความสนใจอยู่เสมอ คือ กล้วยด่าง ซึ่งกระแสของมันยังไม่ถูกแทนที่จนขายไม่ออก โดยเฉพาะเมื่อเจ้าของเดิมยังคงเลี้ยงและขยายพันธุ์ หรือผู้ที่ยังไม่มีโอกาสเป็นเจ้าของก็ยังคงมีความต้องการ ส่วนเทคนิคในการดูว่ากล้วยด่างนั้นแท้หรือเทียม เป็นเรื่องที่ไม่ซับซ้อนมาก เพียงแค่ ต้องดูต้นจริงและเห็นลักษณะการด่างอย่างชัดเจนด้วยตนเอง กล้วยด่างแท้ VS กล้วยด่างเทียม แตกต่างอย่างไร กล้วยด่างแท้ เป็นลักษณะที่เกิดขึ้นจากความผิดปกติทางพันธุกรรม สามารถสังเกตเห็นได้ตั้งแต่ใบ ลำต้น ไปจนถึงผล โดยลักษณะการด่างนั้นจะไม่กลับสู่ปกติ และเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขณะที่กล้วยด่างเทียมหรือปลอม จะเป็นต้นกล้วยธรรมดาที่แสดงลักษณะผิดปกติชั่วคราว ซึ่งหากได้รับการดูแลดี ก็สามารถกลับเข้าสู่ภาวะปกติได้ วิธีสังเกตกล้วยด่างแท้ลักษณะสำคัญของกล้วยด่างแท้ ได้แก่ – มีความด่างเด่นชัด ตำแหน่งของการด่างใหญ่และสังเกตเห็นง่าย – สีสันคมชัด และตำแหน่งของการด่างไม่สม่ำเสมอ – หากมีต้นแม่พันธุ์ ลักษณะของต้นลูกจะคล้ายคลึงกับแม่พันธุ์ – ต้นแต่ละต้นมีเอกลักษณ์เฉพาะ ไม่เหมือนกัน – มีแหล่งที่มาชัดเจน สามารถตรวจสอบได้ – ความด่างเกิดขึ้นจากพันธุกรรม ลักษณะของกล้วยด่างเทียม […]

ต้นกระบองเพชรมีลักษณะการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างช้าเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น โดยความเปลี่ยนแปลงในแต่ละสัปดาห์อาจไม่เห็นได้ชัดเจนนัก ทั้งนี้ อัตราการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่น สายพันธุ์ สภาพแวดล้อม การให้แสงแดด ความถี่ในการรดน้ำ และสารอาหารที่ได้รับ กระบองเพชรจะเติบโตได้ดีในสภาพแสงเหมาะสมและการดูแลที่ถูกต้อง โดยปกติแล้ว การเติบโตของกระบองเพชรในหนึ่งสัปดาห์อาจวัดได้จากการเพิ่มขึ้นของขนาดเล็ก ๆ หรือการงอกของหนามใหม่ แต่สำหรับบางสายพันธุ์ อาจต้องใช้เวลาหลายเดือนจึงจะเห็นการเปลี่ยนแปลงที่เด่นชัด ดินต้นแบบและดินในท้องถิ่นมีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน โดยดินต้นแบบสามารถสนับสนุนการเจริญเติบโตของรากและการพัฒนาของหนามตะขอที่มีลักษณะโค้งงอคล้ายตะขอได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อนำมาเปรียบเทียบกับดินในท้องถิ่น พบว่า สามารถปลูกต้นกระบองเพชรให้เติบโตได้ดีเช่นกัน ทั้งนี้ กระบองเพชรยังสามารถเจริญเติบโตในดินชนิดอื่นๆ ที่ไม่ใช่ดินทราย แม้แต่ดินร่วนปนทรายของท้องถิ่น ซึ่งโดยธรรมชาติมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำและปริมาณธาตุอาหารน้อย แต่กลับมีคุณสมบัติที่สามารถอุ้มน้ำและรักษาความชื้นได้อย่างเหมาะสม ซึ่งเอื้อประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของกระบองเพชรในพื้นที่บ้านหนองคูพัฒนา ดินที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของต้นกระบองเพชรมากที่สุด คือ ดินจากบริเวณสวนในบ้าน ซึ่งมีลักษณะเป็นดินเนื้อนุ่ม ละเอียด อุ้มน้ำได้ดี และช่วยรักษาความชื้น นอกจากนั้น ปัจจัยสำคัญอื่น ได้แก่ การดูแลรักษา โดยเฉพาะแสงที่ต้องเหมาะสม ปริมาณน้ำที่รดต้องสอดคล้องกับลักษณะและชนิดของพืช รวมถึงการใช้ดินอย่างเหมาะสมกับความต้องการของพืช เพื่อป้องกันการเหี่ยวเฉาหรือการของต้นพืช ปัจจัยเหล่านี้ล้วนช่วยให้ต้นกระบองเพชรสามารถเจริญเติบโตได้ดีในหลากหลายพื้นที่ ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม ควรเลือกพันธุ์กระบองเพชรที่สามารถแตกหน่อหรือติดดอกได้ง่าย เพื่อให้ง่ายต่อการสังเกตและติดตามการเปลี่ยนแปลงของการเจริญเติบโต ดินต้นแบบและดินในท้องถิ่นมีลักษณะที่คล้ายกัน โดยดินต้นแบบช่วยให้รากและหนามตะขอของกระบองเพชรเติบโตได้มีประสิทธิภาพ เมื่อเปรียบเทียบกับดินท้องถิ่น พบว่าต้นกระบองเพชรก็เติบโตได้ดีในสิ่งแวดล้อมนี้เช่นกัน นอกจากนี้ กระบองเพชรยังสามารถเจริญเติบโตในดินประเภทอื่น […]

การปลูกอ้อยโดยใช้ระบบน้ำหยดเป็นวิธีการที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการน้ำและส่งเสริมการเติบโตของพืชได้อย่างมีประสิทธิผล วิธีนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีน้ำจำกัดหรือในช่วงฤดูแล้ง เพราะระบบน้ำหยดสามารถส่งน้ำและสารอาหารไปยังรากพืชโดยตรง ทำให้ลดการสูญเสียน้ำจากการระเหยหรือการซึมลงดินโดยไม่จำเป็น ข้อดีของการใช้ระบบน้ำหยดในการปลูกอ้อยยังรวมถึงการลดต้นทุนด้านแรงงาน การควบคุมปริมาณน้ำที่เหมาะสม และการเพิ่มผลผลิตให้ได้พร้อ​มคุณภาพที่ดีขึ้น นอกจากนี้ ระบบน้ำหยดยังช่วยลดปัญหาวัชพืชเนื่องจากน้ำจะกระจายเฉพาะบริเวณที่ต้องการเท่านั้น ไม่ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม การติดตั้งระบบน้ำหยดจำเป็นต้องคำนึงถึงค่าใช้จ่ายเริ่มต้น ซึ่งอาจสูงกว่าวิธีการให้น้ำแบบดั้งเดิม แต่หากมองในระยะยาว การลงทุนในระบบนี้สามารถช่วยประหยัดทรัพยากรและสร้างผลตอบแทนที่คุ้มค่าแก่เกษตรกรได้อย่างแน่นอน การเริ่มต้นปลูกอ้อยด้วยระบบน้ำหยด จำเป็นต้องเตรียมดินให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม โดยมีแนวทางดังนี้ ในขั้นตอนการปลูกอ้อยด้วยระบบน้ำหยด ควรเน้นการบำรุงดินด้วยน้ำหมักชีวภาพ สูตรที่นิยมใช้คือ การหมักหอยเชอร์รี่ 50 กิโลกรัม ผสมกับกากน้ำตาล 4-5 กิโลกรัม ทิ้งไว้ประมาณ 60 วัน สำหรับอัตราส่วนการใช้งาน ให้ใช้น้ำหมัก 1 ลิตรต่อน้ำ 100 ลิตร แล้วจ่ายผ่านระบบน้ำหยดให้ต้นอ้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง โดยเปิดระบบน้ำประมาณ 1-2 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยบำรุงทั้งดินและระบบรากไปพร้อมกัน หลังการตัดอ้อย จำเป็นต้องบำรุงรากและดูแลตออ้อยเพื่อเพิ่มผลผลิตในรอบต่อไป โดยรดน้ำตออ้อยต่อเนื่อง 1-2 วันหลังการเก็บเกี่ยว การทำเช่นนี้จะส่งเสริมการฟื้นตัวของต้นอ้อยสำหรับรุ่นถัดไป โดยธรรมชาติของการปลูกอ้อยด้วยระบบน้ำหยด ใช้เวลาปลูกเพียง 1 ปี ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ โดยอ้อย […]

วิธีการปลูกแครอทให้ได้ผลผลิตที่หัวใหญ่และสมบูรณ์ อาจเริ่มต้นจากการเลือกดินที่เหมาะสม โดยแครอทต้องการดินร่วนปนทรายที่มีความโปร่งและระบายน้ำได้ดี เพราะรากของแครอทจะเจริญเติบโตลงในดิน ดังนั้นหากดินแน่นเกินไปอาจทำให้หัวแครอทบิดเบี้ยวหรือไม่โตเต็มที่ได้ นอกเหนือจากการเลือกดิน ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือมูลสัตว์ที่ผ่านการหมักเป็นอย่างดีลงในดินก่อนปลูก เพื่อเพิ่มธาตุอาหารและปรับความสมบูรณ์ของดิน การเตรียมแปลงปลูกควรพรวนดินลึกประมาณ 20-30 เซนติเมตรเพื่อให้ดินร่วนพอเหมาะ ารปลูกแครอทใช้เวลาประมาณ 100-120 วัน หัวแครอทจะพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อมีอายุและขนาดเหมาะสม วิธีเก็บคือการขุดหรือถอนให้หัวหลุดออกมาทั้งต้น จากนั้นนำมาล้างรากให้สะอาด และผึ่งให้แห้ง เพียงเท่านี้ก็สามารถนำไปประกอบอาหารได้ เพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด ควรนำแครอทไปปรุงให้สุก ความร้อนช่วยทำลายผนังเซลล์ของหัวผัก ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมเบต้าแคโรทีนได้มากขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่อการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยทำให้เซลล์ผิวมีความแข็งแรง และลดโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดรคมะเร็งผิวหนัง นอกจากนี้ แครอทยังสามารถนำมาทำเป็นสูตรบำรุงผิว โดยการนำแครอทนึ่งจนสุก บดละเอียด และพอกหน้าประมาณ 5-10 นาที จะช่วยให้ผิวดูเปล่งปลั่ง สุขภาพดี ชาวอเมริกันถือว่าแครอทเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่ใช้รักษารคหลากหลาย เช่น รคประสาท รคผิวหนัง และหืดหอบ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ควรรับประทานอาหารที่หลากหลายควบคู่กันไป จะช่วยส่งเสริมสุขภาพให้ดียิ่งขึ้น วิธีปลูกแครอทให้ได้ผลผลิตที่หัวใหญ่และสมบูรณ์เริ่มจากการเลือกดินที่เหมาะสม แครอทต้องการดินร่วนปนทรายที่มีโครงสร้างโปร่งและระบายน้ำดี เนื่องจากรากแครอทเจริญเติบโตในดิน หากดินแน่นเกินไป อาจทำให้หัวแครอทบิดเบี้ยวหรือไม่ได้ขนาดที่ต้องการ นอกจากการเลือกดินแล้ว ควรเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์หรือมูลสัตว์ที่หมักดีแล้วลงในดินก่อนปลูก เพื่อเสริมธาตุอาหารและความอุดมสมบูรณ์ของดิน การเตรียมแปลงปลูกควรพรวนดินลึกประมาณ 20-30 เซนติเมตร […]